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今天要介紹的這間是因為秉哥公司聚會，漾漾非常感恩和榮幸能夠一起用餐的『沃克牛排台中朝富店』，因為原本只是單純聚會用餐，本來是不打算寫文章的，但是因為真的好好吃，所以想推薦給大家加入口袋名單，不過也因為臨時起意要打文章所以部分的餐點就沒有拍到了，請多多見諒唷～

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沃克牛排台中朝富店在哪裡？

原有多間分店的沃克牛排，目前僅存沃克牛排台中朝富店，位在台中七期豪宅商辦林立的西屯區，對面則是知名的林酒店，周遭不少高檔級別的餐廳和品牌美食，若要論精緻高檔可能算不上，但是論餐點的價位合理性以及其較為輕鬆的用餐氛圍感，還是別具優勢和獨特性。
大眾交通運輸
公車站牌：漢口永興街口、崇德青島路口
捷運站：市政府站，步行24鐘抵達。
火車：無
自行開車或騎機車：
台中火車站到此約25分鐘、台中高鐵站到此約15分鐘，店內有設置停車場，周遭橋墩則有大量的路邊停車格，離店家最近的停車場分別為CITY PARKING 城市車旅停車場 交通局朝富站、成霖 朝富三街停車場、GoLine停車場聯盟 台中朝富場。


 

沃克牛排台中朝富店菜單和點餐方式

因為是秉哥公司團體聚餐，剛好這個父親節的優惠套餐相對於套餐加點上來說更為實惠，所以主要以這個爸氣十足雙享餐NT2360元為主，有加收服務費10％，漾漾吃過以後認為非常符合其價值，餐點可以單點主餐或是加購成套餐，平日午餐時間來吃非常划算，主餐吃起來還超乎同性質品牌，而且沙拉、麵包、湯品都有一定水準還能續點，真的不怕吃不飽。

➜沃克牛排全菜單品項
 

沃克牛排台中朝富店店家裝潢

不走典雅昏暗調性有距離的餐廳氛圍感，反而帶有一點溫馨自在的氣氛，窗邊臨路的大片玻璃可以看台中七期車水馬龍的街景，雖然沒有高樓層的視野感，但是用餐的舒適度令人不會覺得過度拘謹和備感壓力。


如果是白天來用餐自然光應該會蠻光亮的，因為有這種大長桌，公司、家庭的多人聚會也不怕會拆散成數個小桌數，大家在聊天話家常都非常方便。


沃克牛排有著公開且透明的烘焙室，裡面有師傅現場親自做出餐點烘焙的麵包甚至餅皮，食品的安全衛生看得見更令人格外安心。
 

沃克牛排台中朝富店餐點介紹

沙拉 千島/和風  (可續點)

這個盛開如花的沙拉碗是用薄脆口感的餅皮塑型而成，裡面除了生菜、黑橄欖、番茄以外還有玉米粒和蛋片，千島醬雖然本身熱量較高，但是卻有著牛排老店才有的獨有風味，最驚豔的無疑是好吃的餅皮，像極了無調味但是薄片的蘇打餅乾，以沙拉來說算是非常豐富且驚艷的一道。

雙人共享PIZZA

PIZZA軟餅皮類似捲餅的味道，裡面內容物詳細吃起來有什麼其實漾漾沒有太大印象，但是餅皮是軟且會回彈的麵皮。

餐前酒（無酒精）

漂亮的蝶豆花漸層是帶有氣泡感的無酒精餐前酒，讓大家聚會無負擔，而且也很好拍吸睛。

麵包(可續點) 蔓越莓起司/可頌/圓麵包／香蒜麵包

沃克牛排的優勢絕對是他們可以無限續點主廚特製的烘焙麵包，有四種品項可以選，圖片上的是蔓越莓起司，還可以塗上奶油一起吃，看起來一般般但吃起來是相當鬆軟卻帶嚼勁的。
後來我們還有加點一次可頌，外層楓糖塗層較厚，吃起來比較甜，而且也不小顆(漾漾忘記拍了＠＠)，因為怕後面的主餐吃不下，後來我們就沒有再續點麵包，不過可以看得出雖然是可以免費續點的品項，但是連麵包附餐的品質也不隨便。

巧達濃湯（可續點）

印象中湯品也有三種品項可以選擇，而且也是套餐內可以無限續加的品項，巧達濃湯喝起來其實比較平平無奇，雖然沒有濃郁感，但至少也不帶勾芡(外面很多吃到飽的牛排館特色？)但是麵包沾湯還是很不錯的。


燻鮭魚佐松子青醬

一端上桌就被炙燒的鮭魚奪去了眼球，這道是兩人一份的套餐前菜，有著六大片因燒炙而帶油脂的鮭魚，沾上對人體相當健康的松子青醬混橄欖油，非常特別的搭配不顯突兀，可以吃到鮭魚鮮甜，還有松子青醬的香氣。

牛肉起司漢堡排（當日活動限定）

超級幸運地剛好是店家當日活動限定的牛肉漢堡排無限續點活動，天啊！！而且是厚塊帶肉汁又有起司瀑布的漢堡排耶！！！雖然可以無限續加，不過我們後來還是一個人只吃一塊，要不是續加起來可能吃不下主餐，不然以這個美味的程度真的可以吃爆。

肋眼牛排 250G

秉哥點的是肋眼牛排(5分熟)，可以吃到牛排原塊扎實和柔嫩並存的嚼感，帶有一點脂肪的部位更是因燒炙超有肉香和肉汁，加上份量上也大，真的好吃又滿足。

菲力牛排 150G

漾漾則是選擇了自己最喜歡的菲力(5分熟)，只能說超級嫩嫩嫩的肉裡，外層還是有烤過的炙香，非常細膩的一道，而且通常帶瓷盤的牛排可以煮到5分保持嫩度又不會帶血水，這是漾漾吃到的第一間。

沃克手工烤布蕾

好喜歡這烤布蕾好大一盤，上層是焦糖但不會很硬到一整片彷彿像是在吃碎玻璃，而且可以很輕易地跟下層的烤布蕾融合，布蕾是偏向類似義式布丁(比較固體狀)的口感。

明治冰淇淋 巧克力/草莓/香草

搭配兩根脆笛酥和白巧克力，其實拿上來的時候不覺得有異挺正常的，但是事後上桌服務人員主動說這個挖太小顆了後來又補上兩顆給我們(好佛心，不說我們也覺得不會太小啊？)，巧克力是比較苦甜型的。

紅酒炙烤羊排佐起司烤蝦

漾漾和秉哥是不吃羊的，可是同事點的這個帶骨的羊排還有一隻起司鮮蝦看起來真的食慾滿滿，同事也說羊排的調味和肉質真的很好吃。



 

沃克牛排台中朝富店店家資訊

更多 沃克牛排台中朝富 的資訊(營業時間、菜色...)，可到 愛食記 觀看介紹～

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