嗨!I'm Ms.漾漾，
久違的來到了龍井區，很久以前曾經寫過一篇台中神岡、龍井半日遊的遊記，這次再度來到了龍井的東海商圈，這裡可以說是學生和勞工們覓食的好所在，市區有的美食這裡幾乎都沒有少。
不過今天要特別介紹這間“新鮮人餐廳”，在東海商圈已經深耕了近20多年，即使經歷了疫情導致商圈的興衰，都能穩穩的屹立不搖，可見餐點的美味光芒，是不會輕易的被歲月給掩蓋的呀。
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新鮮人餐廳 |
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新鮮人餐廳在哪裡？
新鮮人餐廳，位在台中市龍井區的東海商圈，常有學生和附近勞工聚集逛街吃飯的區域，是龍井區為數不多的繁榮精華地段。
大眾交通運輸：
公車站牌：東海別墅[專用道]、東海商圈、台糖公營學苑
捷運站：無
火車：無
自行開車或騎機車：
台中火車站到此約20分鐘、台中高鐵站到此約20分鐘，騎乘機車較方便停車，但從台中市區來訪開車較方便快速。
離店家最近的停車場分別為嘟嘟房停車場-東海2站、東海停車場、Times 台中東海夜市2停車場
順遊景點路思義教堂、東海藝術街商圈、鞋寶觀光工廠、綠色瀑布（越橘葉蔓榕）......
附近美食 東海何媽媽冰店、十螺、向宏魯肉飯、哞哞屋 牛角泡芙專賣店、樂丘廚房－東海店...
新鮮人餐廳菜單和點餐方式
店家的菜單主要分為蛋包飯、咖哩系列、咖哩蛋包、牛肉麵和小菜區，餐點價位相對於市區並不算太高，品項雖然不算太多，但吃過真的可以體會出老闆對於餐點烹調有著滿滿細節的用心，點餐只需要劃好餐單直接拿給老闆就可以了。
新鮮人餐廳店家外觀
因為位在進入東海商圈必經的主幹道上，臨路兩旁紅色的招牌非常顯眼，販售的品項更是相當直接明瞭。
烹調區的餐車可以看出店家對於衛生也是非常講究，因為靠近大馬路，也都會把餐點蓋子蓋上(以為自己糾察隊？)，畢竟街邊店大家最講究的就是衛生。
靠內的備餐區餐檯上也有菜單可以讓外帶的朋友直接點餐，一旁還設置候位區讓客人可以坐著等餐。
新鮮人餐廳店內裝潢
進入店內後門口旁邊就有菜單，和幾個類似吧台的座位區域。
店內則是大約十桌左右，看起來比較簡樸，動線只有一條出入口，但即使是兩人用餐的桌面也不小，很適合下課下班後三五成群結伴來吃飯，不過店內沒有設置廁所，想要上廁所的朋友要到隔壁的711便利商店內如廁。
餐具的部分是採自助式拿取。
特別放置玫瑰鹽，如果覺得湯頭口味較淡可以再加入高湯中（但漾漾是覺得非常剛好了）
新鮮人餐廳餐點介紹
紅燒雙料牛肉麵(大) 195元
重棒登場的雙料牛肉麵，六塊超有厚實度的牛肉配上不同於坊間常用的白面條，主要採用小拉麵麵體，小拉麵本身軟卻有相當吸汁帶回彈的優點，飾以一些蔥花和海帶芽提鮮，湯頭不屬於清透的色澤，店內的大小碗的差異在於麵量的多寡，肉塊都是一律給足六塊。
不過份清透的湯頭可是大有來頭，撈起以後可以看見微微細碎的泥狀物，那是老闆精心使用新鮮蔬果榨泥熬煮集大成的精華，也使得湯頭喝起來帶些微微甜味和不死鹹的醇香(湯汁不可續加)。
牛肋條和牛腱心塊都超大塊，不用擔心牙口不好，塊塊熬煮的軟嫩都是筷子能夠輕鬆夾斷的程度，吃起來也不會有牛臊很重的肉味。
想要加上辣椒提味的話，可以在點餐時特別在菜單上勾選，店家就會附上自製的辣椒醬，喜歡吃辣的朋友可以加入這個辣香辣香的調味，會有多一層香辣的提味感受。
特濃五種起司蛋包飯 90元
喜歡吃起司的朋友，這道擁有五種起司的特濃起司組合蛋包飯，拜託大家一定要點起來，蛋包飯表面還能鋪上一層垃絲感滿滿的起司，光用看的就令人流涎三尺。
蛋包內的茄汁炒飯是採用壽司米，比起顆粒感十足分明的炒飯，壽司米米粒吃起來更為Ｑ彈且濕潤，然後以不過度搶戲的茄汁包覆，也會顯得米飯搭上濃重口味的起司不會太膩太重。
每日的茄汁炒飯不會出現令人畏懼的三色豆，老闆都會隨機選用新鮮的食材，像是秉哥今天吃到的就是混合玉米粒、手工紅胡蘿蔔絲和昆布片。
煎的金黃的蛋包飯在內層夾進了起司片、混合莫扎瑞拉，外層則放上乾乳酪丁，最終再撒上乾酪粉和牽絲必有的乳酪絲，採用炙燒的方式讓五種起司完美推疊蛋包表層更添風味，微微的焗香真的讓秉哥吃得讚不絕口。
吃起司沒有來個完美拉絲怎麼可以？？？
私房脆響小黃瓜 $38元
清爽解膩的小黃瓜，店家還有加入中藥枸杞，讓小黃瓜的爽脆還帶有一點中藥甜香，還蠻特別的。
起司蛋捲 ＄35
起司蛋捲是採用兩顆蛋，煎至微微熟黃以後撒上起司粉，內裡還有乳酪絲，蛋控應該會超愛，像漾漾吃牛肉麵搭這個好像也沒什麼違和感，蛋包飯還想加蛋再來一份也很讚！！
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新鮮人餐廳店家資訊
新鮮人餐廳
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