嗨！I'm Ms.漾漾

嗨！I'm Ms.漾漾，這間“模範街太祖魷魚羹”，也算是模範街內人氣度很高的一間店，跟上一次介紹的黃家園蒸餃館雖然相鄰，但是這間是以小吃攤的形式經營，主打高ＣＰ美味的餐點，每次用餐時間來客人也是絡繹不絕，漾漾第一次前來結果排太久就放棄，第二次是平日午餐時間才點單成功呢！！

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模範街太祖魷魚羹如何前往？

檢視較大的地圖
模範街太祖魷魚羹位在台中西區模範街，接近知名的勤美商圈，旁邊也有台中最為知名的屋馬燒肉，不過因為算是在巷弄內，停車較為不易，用餐時間大排長龍，建議提早來或者是非用餐尖峰的時刻前來。

大眾交通運輸：
公車站牌：英才公益路口、草悟道市民廣場
捷運站：無

自行開車或騎機車：
台中火車站出發開車到此，到此約15分鐘、台中高鐵站，開車到此約20分鐘。
周遭因為是巷弄區，停車格非常少，機車可以臨停店家周遭區域，但要注意紅線是否違停，離店家最近的停車場分別為雙龍停車場、Times 台中模範街停車場、台灣聯通停車場-台中草悟廣場。

順遊景點 草悟道、勤美誠品綠園道、國立自然科學博物館、自己做烘焙俱樂部、綠光計劃范特喜俱樂部...

附近美食吳留手串燒居酒屋 勤美店、屋馬燒肉 園邸店、信川屋博多豚骨拉麵店、台中麻辣大腸麵線香雞排花枝丸.....

模範街太祖魷魚羹店家外觀和內部環境

以攤車烹煮但也有店內的用餐的位置，第一次來門口真的是大排長龍，不過不確定用餐的排隊動線到底為何？是內用外帶一起？還是圖片排隊處是單純外帶的隊伍？第一次來人太多後來就放棄排隊用餐，所以打算下次再來問個確實。


餐點價格非常佛心，不用花太多的錢就可以吃飽飽的，非常符合漾漾的百元美食特輯啊！！！！！


攤車前面也可以坐，不過就是會被熱氣熏到，然後比較近入口，會很多人來去，攤車上雖然有不少食材堆疊著，至少整體看起來很乾淨。
 

店內的位置不多，漾漾第二次是平日午餐時段才吃得以直接入座，所以如果用餐時間要等內用，真的會花上一些時間(如圖一)。

模範街太祖魷魚羹點餐和消費方式

拿好單畫好就可以拿給服務人員，不過人多的時候真的不知道要先找座位還是先跟著在外面排隊，服務人員忙到沒空問他們，三訪再來幫大家問個清楚，餐點的佛心價格真的是兩個人花兩百也可以吃得很豐富又飽足，難怪常常大排長龍，重點是餐點也真的好吃不隨便。
 

模範街太祖魷魚羹餐點介紹
魷魚羹 $55

只能說他們的羹和漾漾之前在向上市場吃的都一樣是心頭好，不會有結塊的太白粉過度的勾芡，然後帶有沙茶味道的柴魚羹湯香氣超足，而且還有多塊厚實卻不生硬的脆脆魷魚和小肉塊，就連平常沒在點海鮮料的我們，都覺得蠻新鮮且好吃。


二訪還是點了這一味，秉哥很愛呀！！！！！


花枝羹麵 $65

漾漾點的是花枝羹麵，羹湯底都是相同的，但是花枝吃起來不會像橡皮筋難咬，脆脆軟軟的，漾漾超喜歡，絕對會是漾漾回訪會常常選擇的一道餐點。

麻醬麵 $35

這道是秉哥的麻醬麵，可惜麵沒有瀝得太乾，整個吃起來太濕，導致麻醬很淡，但到底是價格便宜，所以也沒有什麼好計較的拉！！

蚵仔煎 $65

大家都說他們家的蚵仔煎是必點，現點現做會比較久，剛端上桌的時候，它“樸實無害”的外表讓人覺得，應該也沒到大家稱讚的那樣好吃吧？畢竟花園夜市裡的蚵仔煎目前是漾漾心中無可取代的存在。


雖然蚵仔和整體的量不多，可是！！！！他們的蛋煎得非常有香氣，然後恰恰的外皮和勾芡的Ｑ軟都拿捏得非常剛好，加上蚵仔煎必備的醬汁，的確算是非常美味的蚵仔煎，漾漾覺得比台中各個夜市的都來得更好吃，必須推一個。

二訪 燙青菜$30

燙青菜淋上肉燥也算對得起人的價格，青菜老闆都會依照當天採買的青菜，可以詢問老闆今天是什麼菜喔！！！

二訪 蝦仁炒飯 $65

蝦仁都被藏在炒飯裡，漾漾IG有放翻開的影片，蝦仁還蠻多的，吃起來較油，漾漾覺得蛋香味很濃，是比較重口味的炒飯。

二訪蛋花湯 $30

整顆蛋攪散下湯的的蛋花湯，配起炒飯喝就蠻有飽足感的。

二訪 火腿炒飯 $65

秉哥的火腿炒飯，加入火腿的炒飯也挺好吃的，他們家的炒飯就是重口味不乾硬，會是回訪想吃米飯時會回購的餐點喔！！！！


 

模範街太祖魷魚羹店家資訊

更多 模範街太祖魷魚羹 的資訊(營業時間、菜色...)，可到 愛食記 觀看介紹～

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