嗨！I'm Ms.漾漾

嗨!I'm Ms.漾漾，
致力於尋找便宜美食的漾漾，今天要來介紹一間也是俗尬舞春(台語)的小吃店，而且厲害的是還營業24H，這間就是位在台中中區的『黑白切』，店面還算蠻大間的，餐點多樣化也不錯吃，是蠻多台中人無論何時想吃飯的好選擇。
 

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黑白切怎麼去？

黑白切這個地點的前身是一家成衣服飾店，在2019年的時候被承租隔成兩半，一邊是黑白切，另一邊則是帝一冰城，所以吃完飯還可以直接去隔壁吃冰，也是挺不錯的一條龍服務，店家24小時營業，更是不少人宵夜時段的首選

大眾交通運輸：
公車站牌：臺中公園(三民路)、中區公所(興中街)
捷運站：無
火車：無

自行開車或騎機車：
台中火車站到此約開車約7分鐘、台中高鐵站到此建議轉乘火車到台中火車站，騎乘機車較方便，周遭的機車、汽車停車格並不多，違停要小心檢舉開單。
離店家最近的停車場分別為台中三民站停車場、大誠立體停車場、福音停車場

順遊景點台中公園、中華路夜市、一中街夜市、柳川水岸景觀步道......

附近美食 黃記鵝肉、阿斗伯冷凍芋、食麪炒泡麵 興中店、帝一冰城、暖心食堂海鮮粥.麵......

黑白切點餐方式和菜單

你沒有眼花，也沒有看錯，是不是回到了小時候的物價，超過百元的僅僅只有三項，真的是有夠離譜，這麼佛心的店家，拜託大家要常常去支持一下才對，而且餐點也不馬虎，秉哥還說這不可能吃不飽，100元都能點上10碗豬油拌飯吃到吐！！


內用可以先拿好餐單入內找座位填上桌號點餐，填寫好的菜單不管內用外帶，直接拿到烹調區插入下方的號碼格子中(不過當時漾漾是直接拿給店員)，內用的顧客是吃飽以後才買單，外帶的則是旁邊稍後取餐。



 

黑白切店外環境

黑白切算是街邊的服飾店家改建成小吃店，烹調的廚房被區隔在店外，廚房的衛生環境漾漾覺得還行，畢竟是開放式大家也都一目瞭然，用餐時間滿滿的人潮等候外帶和內用，斗大的佛心價格就寫在外面的餐車上，令人路過也很難不注意到。


門口還有放置一些杯裝飲料和點心可以外帶，像是紅綠茶，比較特別的是還有仙草凍類的點心。



 

黑白切店內環境

店內算是半開放式的用餐空間，蠻大桌距也很寬，動線上比較不覺得擁擠，加上店內冷氣也夠冷，吃飯不會狂流汗，裡面也有附設廁所。


只不過客人真的太多，還是有可能會有需要跟別人併桌的時候，但桌面很大，店家也有思慮到因為價格便宜，通常大家一定都是至少點個3、4樣，所以擺放起來不會覺得太過擁擠。


佐料區在靠近門口旁，通通是自助式拿取，不過餐具就是在桌上，還有台中人一定要有的“東泉辣椒醬”。


如果要打包需要自助拿到廚房區域請服務人員打包。


內用的飲料櫃就比較樸實，蠻像快炒店會有的飲料，右邊也是有手搖式同外面的一樣可以自助拿取。

 

黑白切餐點介紹
隔間豬血湯＄40元

豬血超大塊可是不會腥，口感超好就是小時候常吃的那種路邊攤口味，隔間肉則多到像是不用錢一樣搭配酸菜，不過可惜的是隔間肉多但是吃起來比較無嚼勁，這碗湯漾漾是給過。

豬血湯＄35元

2訪時只想單純喝豬血湯。

油豆腐湯＄30元

喝起來反而比較普通，但還是給了四大塊的油豆腐。

炸燒肉＄35元


口感普通的炸燒肉，肉質偏硬，外層也沒有酥炸的脆皮口感，反而有點油膩。

魯大腸頭＄35元

雖然有入味但吃起來很普通，可以看到都不是完整的大腸頭，剁碎的口感漾漾覺得少了大腸頭整塊的肥軟口感。

炸豆腐＄35元


這道炸豆腐，拜託一定要點來吃，外層酥脆內裡則是軟嫩嫩的，搭配上蒜茸醬油膏，超級美味下飯，而且價格又美，不點會後悔唷！


2訪的豆腐切的比較亂七八糟，但還是不影響口感，外微酥內軟嫩。

豬油拌飯＄10元

不大碗看起來也普通的鵝油拌飯，男生大概至少會需要來個2-3碗搭配其他小菜，醬糕偏甜，就是比白飯多一種風味。

魯肉飯＄35元

滷肉飯不止便宜份量女生也吃的飽，魯肉偏肥的切塊雖然稍微大但卻不膩口，不會有肥油耗反胃的味道，魯汁和小菜一起扒起飯是真的還不錯。

銀絲卷＄35元


在小吃攤還有這種鹹式甜點真的很不錯，店家把銀絲卷的外皮油炸的酥脆，撒上黑胡椒粒，鹹甜鹹甜很好吃，還蠻多女生會點來當小點心。

炸雞柳條＄40元

最近一次來店就點了這份雞柳條，一份是4片入，外皮炸的香酥，內裏吃起來是帶有檸檬的雞柳香，沒有油耗味，是漾漾回訪會再次加點的餐點。

黑白切店家資訊

店家的店貓，超可愛的。

更多 黑白切 的資訊(營業時間、菜色...)，可到 愛食記 觀看介紹～

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