嗨!I'm Ms.漾漾，天氣已經漸漸的開始變冷了，想必最近大家都開始找尋熱呼呼的食物來暖胃，除了吃火鍋以外，或許藥燉排骨也是另一種滋補暖心的選擇，這次來到的是『王將藥燉排骨』，餐點份量不少、價格合理以外，人家可是營業到凌晨，讓台中的宵夜又多了一個好選擇呀！！
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王將藥燉排骨 |
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❖王將藥燉排骨如何前往？
王將藥燉排骨本店位在台中市南區的美村路二段，距離五權車站和大慶夜市都相當近，另外一間分店則是在熱鬧的西區公益路上，分店漾漾沒有吃過，但是據GOOGLE的評論上來看，似乎本店比較多人青睞。
公車站牌：美村建國南路口
捷運站：無
火車：五權車站
自行開車或騎機車：
台中火車站到此建議先搭乘區間車到五權車站下車步行約8分鐘，開車到此約10分鐘、台中高鐵站到此約開車約10分鐘，騎乘機車較方便，周遭的機車、汽車路邊停車格並不多，臨停要小心檢舉開單。
離店家最近的停車場分別為CITY PARKING 城市車旅停車場 家樂福便利購復興站、Acon-eco台中五權停28停車場、南平停車場
順遊景點大慶夜市、忠孝路觀光夜市、大魯閣時代購物廣場、台中火車站、台中文心秀泰......
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❖王將藥燉排骨菜單和消費方式
王將藥燉排骨的點餐是採用門口的自助點餐機點餐，當下太多人在排隊，不好意思一頁一頁拍下菜單，所以先奉上這次來訪的餐點價格，點單後付款(我們是用現金)入座，有可能遇到點完單現場還沒有位置坐，這時候就需要稍候一下，等待空位自行入座。
❖王將藥燉排骨店家外觀和內部環境
外觀看起來就一間非常簡單且不大的藥燉排骨店家，但是門口密密麻麻的餐單讓人也很難忽視，價格都寫很得清楚，如果門口有位置，機車也是可以暫時停放在這裡。
往內走就是餐點的製作區域，可真是排骨藥香四溢，店員會直接請你到點餐機點餐。
用餐區域很小，大約兩大長桌和三張小桌子，餐具和醬料需要自助拿取，沒有什麼動線可以行走，用餐有可能需要併桌或久候，漾漾這天來用餐已經是大約是21:30，店內還是滿滿的客人，生意非常好，因為營業到凌晨3:30，所以想吃宵夜但又不知道吃什麼的朋友，又多了一個可以放入口袋名單內的店家拉。
❖王將藥燉排骨餐點介紹
燙青菜 $35
一大碗大份量的燙青菜看起來極度普通，沒有老梗葉吃起來還真的又脆又入味，是難得一見留下記憶點青菜。
陳香麵線 $40
小小一碗加上油蔥吃起來算比較普通，有淡淡麻油香氣但是單吃口味偏淡，搭配藥燉排骨的湯頭反而剛好，麵線不會軟爛。
醬香乾麵 $40
也是普通的的主餐，就是拿來搭配藥燉又能多少有飽足感的麵類，口感比較軟。
十全藥燉排骨 $125
今天的主角登場，一碗有著八個支骨的排骨湯，細看其實肉沒有到非常多，但是整根連肉帶骨跟湯頭完全入味，熬成軟爛且連軟骨組織都很易咬好分離，湯頭是帶點甜味的中藥補湯，香氣四溢，沾上一旁的藥燉排骨辣沾醬，真的是好吃的停不下來，這也難怪那麼多人都特愛這一味。
十全牛肉湯 $125
先看看這個驚人的肉量，漾漾以為牛肉不用錢？？
而且每一塊又厚又大塊，漾漾點餐時以為牛肉湯會類似台南喝到的那種清淡的塔藥香湯頭，但實際湯頭和藥燉排骨是雷同屬於帶甜的補藥口感，但是牛肉真的好多還有些許帶筋，很嫩很好吃，加上一個小碗的主餐，吃起來非常有飽足感，是漾漾絕對會再訪的店家唷！！
❖王將藥燉排骨店家資訊
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