嗨！I'm Ms.漾漾

嗨！I'm Ms.漾漾，
前陣子是米其林必比登公布台灣區得獎店家的日子，這間『小初店』果然不負眾望蟬聯名單之內，這次雖然完全沒有解鎖到必比登推薦的餐點(因為完售)，但漾漾還是先替大家吃了店家其他餐點，會持續更新的唷！！(一定要吃到～)
 

• 我是台中人最驕傲的『小初店』

已經蟬聯兩年的入圍米其林必比登的小初店，在蟬聯榜單以後人氣更加爆棚，其實小初店原址是在大聖街的小巷弄，夫妻對於餐點口味的堅持，一步一步打拼，現在在大業路上店已經是新址。

想要吃到官方推薦的餐點，最好的辦法是去電預定外帶（外帶自取還享95折優惠），如果要來店內用，建議提早在店家開門前來等候，漾漾這次下午17:00來用餐，除了還是等待了一下以外，許多餐點也提前售罄，超級惋惜、但還是替大家介紹非官方推薦的餐點，台灣味十足而且餐點價格“都在百元以下”！！！

小初店適合日常用餐、情侶(耐久候)，不太建議團體用餐，店內空間可能不太夠。

米其林必比登推薦餐點：厚厚厚極品牛肉麵、招牌滷肉飯、劍筍、紅油炒手

米其林小初店網頁連結點我

• 怎麼去小初店？（藍色字體可直接前往連結）

小初店的店面位置位於台中市南屯區近捷運站水安宮。
大眾交通運輸：
公車站牌：大業大墩路口60號、綠1
捷運站：水安宮站

自行開車或騎機車：
台中火車站到此約15分鐘、台中高鐵站到此約20分鐘
建議前來可以騎機車，或是直接搭乘捷運到水安宮站下車步行只要4分鐘。
離店家最近的停車場分別為Times 台中大墩十五街停車場、Times 台中大英街停車場、CITY PARKING 城市車旅停車場。

順遊景點 台中文心森林公園、台中國家歌劇院、IKEA宜家家居 台中店、國立自然科學博物館、草悟道....

附近美食 有春茶館大墩店、三山燒肉、吃茶三千台灣概念館、菲菲花園 義式餐廳、牛室炙燒牛排BEEFHOUSE 台中大墩店、太初麵食りょうり...

• 小初店的店內外環境

小初店的店面屬於透店面，店面窄小，用餐位置不多，因為餐點不難製作，翻桌率快，就是人潮太多，需要時間耐心等待。

店外配有一個室外玄關用餐座位區，大約可以容納三人，桌面不大，但有專屬的電風扇，雖說看起來克難了些，但是相比許多得獎城市的街邊店家來說已屬不錯的用餐環境了。

店內僅有3大桌，一桌頂多能夠4人用餐，如果全坐滿的情況前後桌距很擠，而且因為廚房在店內，雖然有冷氣，製作時因為廚房設備還算夠力不至於在用餐時有油煙味，不過也會覺得稍微熱了些。

餐點的菜單放在門口自行拿取，內用外帶都勾選同張單子，畫好單就可以先排隊了。

小初店的菜單

餐點有有含肉的麵類、純古早麵類、飯和便當、湯品、小菜、甜品，餐點也算是多樣化，其中最受歡迎的厚厚厚極品牛肉麵是以時價販售，所以可能每次來價格都不太一定。

來店後可以先到門口排隊處旁看一下這張"即時"的店家菜單，完售的餐點會被劃掉，如果看到自己想吃的餐點已售罄，就可以先離開，不要傻傻地跟著排隊唷!

小初店的餐點價格有零頭是蠻特別的地方，目前店家沒有因為得獎而隨意漲價，漾漾覺得餐點價格在近公益路的商圈附近已經算的相當佛心。

• 小初店餐點介紹

涼拌小黃瓜 $42元

涼拌小黃瓜，雖然爽脆感有，但漾漾覺得口味上沒有太入味，不過份量上確實比外面30、40元的小菜盤都要大盤了。

軟Q的手工粉粿  $25元

意外在這家發現既然有漾漾最愛吃的粉粿，吃起來ＱＱ回彈，本身沒有太多的甜味，店家的黑糖水蠻甜的，可以自行斟酌沾著吃。

紅油鮮蝦炒手 $67元

紅油鮮蝦炒手，除了有炒手以外店家還有給幾片菜葉，雖然炒手不大顆，不過數量也是給足，加上特製的紅油，一口一顆也是吃得津津有味。
 

▲一口咬下裡面是一整隻蝦加上絞肉，不大顆但是很飽滿。
 

紅油酸辣豬肉麵 $98元

醬汁酸甜酸甜，麵體口感像是烏龍麵的滑溜，豬肉肉質口感軟嫩，沒有太多的筋需要咬斷，還加上了一顆半熟蛋，很推薦。

鮮蝦餛飩湯麵 $81元

小初店使用的是有嚼勁的白細麵條，麵體本身就帶有彈韌性。

裡面也有紅蘿蔔和整隻蝦的餛飩，一碗家常不過的鮮蝦餛飩麵，但可以吃出老闆用心烹調的小細節，尤其湯頭不會重口味死鹹。
 

• 小初店店家資訊

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還想知道漾漾更多的同場加映嗎??

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