漾's「台中．西區」高物價時代的抗通膨拉麵，小弄拉麵不只省荷包，更多的是簡單樸實的日式美味，湯頭醇厚麵體Q彈，值得列入高回訪率店家!!!! @ 嗨！I'm Ms.漾漾

嗨!I'm Ms.漾漾，

拉麵系列好像寫了好幾篇，

今天又要帶來新的巷弄拉麵-『小弄拉麵』，

小弄拉麵，店如其名是位在一個容易被忽略的巷弄轉角，

不過它除了Google有著許多高分好評以外，
人家的價格也是平價到覺得吃起來不會太心疼，
漾漾就是在晚餐時段靠著Google搜尋到的唷!!!

❝小弄拉麵快速流覽目錄 ❞

⊙小弄拉麵外觀
 ⊙小弄拉麵店內裝潢
 ⊙小弄拉麵菜單
 ⊙小弄拉麵餐點
⊙漾漾x小弄拉麵
▌小弄拉麵外觀

小弄拉麵的外觀其實非常樸實無華，
屬於經過了九遍，才驀然回首的發現阿~~原來這裡有開店阿?
從外部更看不出來是一間主打日式的拉麵店，
門口的攤車甚至會讓人誤導以為是一間販賣雞蛋糕點心之類的小攤，
不過這種忽略，小弄拉麵依舊靠著平價實惠的簡單美味擄獲了不少饕客的心。

極簡的木門出入口，反而有種家常的暖心感。

門口也有提供酒精，讓入內用餐的客戶自助消毒。
▌小弄拉麵店內裝潢


內部的空間不大，除了靠牆的3組座位以外,
另一邊則是一個大木桌分隔成兩桌的用餐區域，
中間的木製檔板是使用布製的日式花紋，
這倒是和外面常看到的透明檔板相比之下有了質感許多。

牆壁上的手寫黑板圖文菜單實在太厲害了，
除了寫了一手好字以外，圖片除了易懂也畫得很生動，
看看那夾起的麵條是不是令人很想立刻點上一碗嘗鮮?

空間不大仍五臟俱全的一隅，簡單配置了菜單、茶水還有嬰兒座椅，
環境很簡潔乾淨



餐具、茶水、調料都是採用自助式，
熊本熊的冰紅茶只要NT15元，可以免費再續杯一次。

雖然是小店，但廁所還是有的，
有些小攤販或是店面因為翻桌率較快所以沒有配置廁所，
但漾漾覺得人總會有內急或吃到一半想上廁所的問題，
所以也都會格外留意這個部分，至少這樣吃飯會比較盡興和愜意些。
▌小弄拉麵菜單

小弄拉麵最有特色的地方除了餐點實惠以外，
大概就是自助點餐既然是用「蓋章」的方式。
這種童趣的點餐方式，的確讓人一開始多少摸不清頭緒，
不過範例說明得也算清楚，一碗蓋一個章、兩碗兩個章，
章在餐點在，章不在餐點售完，
不要的配料也有專屬的印章，直接在碗的旁邊加蓋即可。

小弄拉麵有八種口味可以選擇、三種特色小菜，
(部分品項點選可直接連結介紹)
1.叉燒肉拉麵 120元
2.雞肉拉麵 120元
3.豬肋排拉麵(豬) 160元
4.牛五花拉麵 140元
5.富士山拉麵(限量) 190元
以上五款均配置捲麵、溏心蛋、豆芽、木耳、蔥花
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6.雞湯拉麵(低溫雞胸肉) 160元
7.赤焰拉麵(辣) 180 元
8.海老王拉麵(白蝦)190元
以上三款配置細麵，溏心蛋、豆芽、木耳、蔥花
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1.黃金泡菜 35元
2.胡麻海帶芽 35元
3.杏鮑菇佐菜絲 35元

每個品項都有相對應的印章可以蓋，
例如叉燒肉拉麵→就蓋『叉』
價格超佛心最低120元，最高品項也不超過200元，
而小弄拉麵最主推的品項其實是赤焰拉麵、海老王拉麵。
看看桌上滿滿的印章也是蠻有趣味的，小朋友來的話應該會蓋上癮。

▌小弄拉麵餐點
漾漾的 ﹝ 牛五花拉麵NT140元 ﹞ ，碗不大但底深，
拉麵標配溏心蛋、豆芽、木耳和蔥花，
牛五花肉量不少，肉質不錯，吃起來有先以日式壽喜燒口味調理過，
裡面最為令漾漾驚艷的既然是配角"木耳"，
是吃起來少有脆度的口感。
捲麵麵體吃起來夠Q彈且吸汁吸飽飽，
份量的話女生吃可以8分飽，大食量的男生建議加麵。
秉哥的﹝ 叉燒肉拉麵 NT120元﹞~~(去豆芽、木耳)~~
少了兩樣配菜看起來就稍嫌簡陋了(挑食)，
不過兩片厚切的梅花豬叉燒肉，倒是相當吸睛，
而且肥瘦穠纖合度，咬起來不乾柴且還帶肉汁。
小弄的湯頭則有別於其他日式拉麵強調的鹹度和重口味，
不過濃稠，味道走的是偏醇厚的台灣口感，
加上價格又超可愛DER，所以吃起來更津津有味拉。