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嗨!I'm Ms.漾漾,還記得上周滂沱大雨的那幾日嗎???

不知道為何那幾天特想吃個燒烤,可惜的是心中候選名單通通都客滿了

(改天有機會在分享,暫時先放口袋)

於是我跟信哥滑著手機尋找離家近、單價便宜的燒烤

(漾漾的便宜定義就是一個人500以下的吃到飽,無論肉質,畢竟我是個走小資路線的輕熟女)

最後我們靈光乍現"不如就去逢甲吃田季發爺吧?"(因為這是唯一符合預算價格的燒烤店)

但雨真的大到不想去還是有那麼一段路的地方,結果我就意外發現"ㄟ~~南屯區也有分店耶?!?!"

雖然知道得有點後知後覺,但後來才明白原來這是去年10月才新展的店(OK~立刻原諒自己的無知)

加上也算是來踩新點,給他個機會

所以,我們就來了-田季發爺台中永春店

 


 

原本只想隨意吃吃就走,結果這個門口佈置有著讓我想拍照的衝動

所以才莫名其妙的產出這篇文章,畢竟當天的我可是大素顏+戴眼鏡+穿著拖鞋來用餐

每次吃飯都跟信哥說我今天沒有要介紹,結果最後還是職業病的拍起照片= =

店家在2F,可以選擇走樓梯上樓,行動較為不便的長者也可以乘坐旁邊的電梯(真貼心)

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衝著放題(吃到飽的意思)前來用餐,彼此確認過眼神後

我跟信哥說"等等無論怎樣我們就是選那個499元就對了"

漾漾頓時整個菜市場的討價還價阿桑氣息展露無遺

不過這個樓梯間的霓虹燈很是討漾漾喜歡耶!!!大氣的讓人覺得不怕你吃不飽

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走上2F以後,右手邊是個諾大的等候區,可以和店家招牌合影

或是拿著手持拍照牌拍照也很OK(現在很多餐廳都有J個東西吼)

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向左走就可以準備抵達餐廳的入口處,其實整個等候區還蠻寬敞

桌上那個散落的物品就是手持拍照牌

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門口就有放置菜單可以讓等候的客人選擇自己想要的價格帶

分別為499元(56品)569元(79品)、699元(90品)899元(97品)

不過無論幾品,有沒有和牛還是海陸,都不可能動搖我只想吃499元的價格品項(瀟灑揮手)

所以如果是想看其他價格的介紹可能接下來就跳到看看用餐環境的部分吧!!!!

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進入門口前的右邊有帥氣的日本武士+大鼓,歡迎大家拍照和打鼓

不過打鼓其實蠻大聲的,我們在用餐時就有聽到小屁孩敲得很起勁(我還以為大甲媽祖遶境到這來了)

說實在的還蠻想建議店家把鼓棒收起來DER

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如果你不知道甚麼叫做『別有洞天』(影片請點我)

在永春店的田季發爺可以完全把這成語運用的淋漓盡致

他們的大門口就是一個圓弧形如山洞般的自動門,進去以後會有一種嶄新世界的開闊感

(把信哥拉塌穿拖鞋的樣子拍起來感覺會被揍)

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與一般燒肉店無異的是以工業風格呈現,場地很寬敞,動線的部分我覺得設計的挺好的

座位與座位之間不會有很擁擠的感覺,冷氣也夠涼

(母親節聚餐去一間冷氣超不涼燒肉店,差點熱死在裡面)

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除了這種1-4人的座位區以外

也有包廂式的大桌子適合同事們慶生吃消夜或是家庭聚餐

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後面的木門就是較大的包廂式座位區,突然發現燈圓圓的挺可愛

今天來用餐沒什麼人,畢竟外頭的雨大到像用倒的,其實會出門吃飯的我們應該才是少數吧!?

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田季發爺的燒肉雖然是吃到飽,但也有附贈鍋物

點餐限時2小時,最後加點會告知

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鍋物有三種鍋底可以選擇,分別是日式昆布鍋義式番茄鍋韓式泡菜鍋(微辣)

身為無辣不歡的小夫妻當然最終選擇了韓式泡菜鍋

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當店員再度拿著這誘人的菜單詢問我要哪個價格帶的餐點

我依舊面不改色語氣堅定地說給我們499元的套餐謝謝!!!!

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最頂級的海陸品項內容也相當豐富,雖然一個人要價$899元,兩個人就和知名的燒肉店價格差不多

但這裡是不怕你不吃,就怕你吃不完的燒肉放題!!!

尤其是這7道夢幻逸品可是別家套餐不見得吃的到的品項

漾漾差點因為干貝和和牛沒守住自己這次的底線

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連炭火都要拍的漾漾被信哥白眼(沒辦法漾漾凡事求一個圓,細節文就是我的特色阿!)

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從以前漾漾在念書的時候他們的多樣的調味就是他們引以為傲的特色

不一樣的肉品灑不同的料理罐可以享受不同的風味

但漾漾總是覺得不夠獨特,芥末不夠芥末、起司不夠起司,僅僅都只有點到為止的感覺

大概是『喔!!這是芥末口味』,但不會有『喔~這是芥末口味,夠嗆夠辣,夠衝腦門,讚』

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在499菜單點餐前,會先上基本的幾道肉品由服務人員幫你代烤

並且細心的指導烤肉小常識,好好聽老師說,接下來接手就不至於烤的難吃還怪店家菜色不好

2種牛肉+4種豬肉+6種雞肉+7種菜

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12種烤物+4種熟食+5種海鮮+8種海鮮料+8種火鍋料+5種漬物

總共56品沒有錯,漾漾和信哥胃容量有限,所以此文僅以有點的品項來介紹

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迷人的泡菜鍋上菜,內有的火鍋料都是499菜單上可加點8種的火鍋料

我們都覺得泡菜很好吃,是有入味的辣感泡菜,而且湯頭反而清甜

因無從比較其他的鍋底,就這鍋而言一致覺得不錯

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田季的三種醬料分別是1號味噌,漾漾個人不愛,也覺得普通

2號麻辣 ,推一個,很少吃到有麻感的辣醬,也是當天我們最常使用的醬料

3號海鹽,也不推,很死鹹就是一般的鹽巴

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非常寬敞的自助區,令我非常驚訝的是一整排的飲品,任挑任選

高達近20種飲品,一付我們才不怕你們挑不到喜歡的飲料呢!

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首先出場的是這四款健康系列飲品,不過漾漾完全沒有考慮到這四款

所以無法給出好不好喝的意見?!(原諒一下因為太暗了只好把照片調霧才看的到字)

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中規中矩的雀巢熱飲機,也有8種口味可以選擇

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接下來出場的是這四款大容量的3種果汁+奶茶

當天漾漾僅選擇了北海道奶茶,果不其然庫存量最少是最好喝的

雖然是萬惡奶茶,但不甜而且還有帶有茶香,超推,漾漾喝了2杯

最後還有一台漾漾覺得太難喝了所以沒拍到....

好像是什麼土耳其紅茶...味道很可怕我不喜歡,大雷

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如果你想要燒肉配啤酒的話,只要加價99元,也有生啤暢飲機

(宣導一下開車不喝酒,喝酒不開車)

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再來就是冰品的部分,哈根達斯有4種口味可以選擇

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明治冰淇淋則有8種口味可以挑選(有一個蓋起來不知道是能不能吃?)

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接下來就是餐點的部分囉~

美國上等牛五花,可以看到油脂部分偏多

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但包起泡菜來還是很對味,可以說是搭配的還蠻剛好的

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美國特選牛板腱,推推推,光這款肉品一直點499元絕對是可以回本的

肉質軟嫩,不需要烤太久,是當天公認最好吃的肉品

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和風烤飯糰,就是一個我覺得再普通不過的烤飯糰

通常好吃的烤飯糰不太容易散開,烤過的外層會是有點微焦硬的口感

但這個飯糰我夾著夾著...就散了‧‧‧

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招牌牛肉飯,這個我也覺得很一般,也許是因為米不夠好吃

所以沒有什麼讓我驚豔的地方,中規中矩

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宜蘭蔥肉餡餅,不錯的小型蔥油餅,結案

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人氣豬排,肉質真的是還不錯,但因為是沒有醃製的,所以調味很重要

調得好就很美味,調不好就走味

其他的雞肉可能因為最近減肥雞肉吃很多所以也沒有特別的情感想發表的

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海鮮類的部分上場,我覺得法蘭克香腸不錯,德式的煙燻味有出來

白蝦PASS、花枝PASS,鯛魚下巴看起來很厲害,但因為也是沒有任何調味過

所以事後我們覺得應該先灑些鹽巴+胡椒再下去烤風味應該會更讚

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你抗抗你抗抗,這下巴超有肉,這道完全就是我們不會烤,所以不怪他

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烤物部分點了冰心地瓜+乳酪餅

這兩樣我都蠻推的,冰心地瓜甜度很夠,乳酪餅超好吃的可惜我沒有拍到

BUT乳酪餅很難顧,避免烤焦要經常翻面而且不需要烤太久,表面微焦即可

吃起來就像是.......酥皮濃湯的酥皮?!?

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都快吃飽才發現漬物裡的蔥蒜醬根本屌打今天所有的調味料

牛肉肉品+這個蔥蒜醬組合根本人間美味,真的是相見恨晚

最後加點立刻點三碗來配肉肉,嗜蔥蒜者麻煩點起來好嗎?

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牛板腱+蔥蒜醬=今日你最棒!!!!

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最後一次加點點完以後的甜品會有三樣可以做選擇分別是年糕、烤餅、布朗尼

信哥最喜歡巧克力所以就點了布朗尼,但我們直到上菜才發現是直接吃的布朗尼

記憶中的布朗尼是要烤過的,口味熱熱微濕

但因為最後加點吃完以後爐子就收走了,直接品嚐起來覺得一般般

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吃飽喝足要離開前去洗手間來走一遭

廁所除了男女兩側以外,也有提供長者或是需要乘坐輪椅的朋友如廁的無障礙廁所

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也備有嬰兒室,讓帶著寶寶的爸拔媽麻有舒適的空間可以哺乳或是換尿布

雖然漾漾目前還沒有孩子,都覺得空間的設計上真的是太貼心了呢!!

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今日總共花費1098元(已含10%服務費),感謝信哥請客

以價格和整體來說漾漾還是給予正面的評價的,畢竟我還是相信一分錢一分貨的道理

有些商品你只願意花小錢卻還要惡意去挑骨頭,這樣的衡量標準是有失公正的

美味度尚可,重點是我們吃的很飽很撐很划算

也感謝今天的帶烤人員,在開始用餐前,細心地跟我們聊天和指導烤肉的一些小撇步

所以想吃肉肉的時候,漾漾是願意加入再訪清單唷!!!(早知道有人請客直接點899的)

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結帳區後方還有一個很漂亮的藏酒閣,不知道是可以購買飲用還是純觀賞

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獨創的教學式燒肉發想的原點來自於創辦人對於燒肉的用心,細心的他常常觀察到來店的客人,因為不知道每一樣食材的特性,最容易犯的錯是將各種不同食材全部往鐵網上放,但因每一道食材所需燒烤的時間及特性皆不同,往往就會將食材烤焦烤硬。
因此擁有豐富餐飲經歷的創辦人,仔細鑽研每一道食材的獨特燒烤方法,並將這樣的燒烤技巧仔細的教導每一位員工,再讓員工們教導每一位來店用餐的顧客,也因此獨特的教學互動方式,拉近了員工與顧客的距離,營造出家的熱鬧感覺。

轉載自台中永春店粉絲專頁!!

田季發爺-台中永春店


檢視較大的地圖

 營業時間: 12:00-00:00

🚗 地點:   台中市南屯區永春東七路845號

 電話:  04 2380 3977

🌻 粉絲專頁  田季發爺燒肉(永春店)

👌 路邊有些許停車格,最近的大型停車場是三塊厝停車場預計可停留時間60-120分鐘

 

 

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