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漾漾百元美食企劃 羅家古早味(大里店),漾漾評分4★分 |
嗨!I'm Ms.漾漾,因為要去大里區找朋友,所以就近找了一間餐廳來吃,結果不找還好,一找真的嚇一跳,沒想到意外走進了連拿到四年米其林的「羅家古早味(大里店)」,因為漾漾印象中這間是開在南屯區,沒想到大里區默默地的也有分店了呀!
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羅家古早味(大里店)如何前往?
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羅家古早味有兩間分店,一間位在台中市南屯區,另一間在大里區,主打麻油料理,而且拿過四年米其林必比登,門口雖然有停車位但數量不多,建議停到附近的停車場。
大眾交通運輸:
公車站牌:國光德芳路口、國光花市
捷運站:無
自行開車或騎機車:
台中火車站到此開車約10分鐘、台中高鐵站到此開車約17分鐘,騎乘機車較方便。
離店家最近的停車場分別為CITY PARKING 城市車旅停車場 大里國光站、國光花市停車場、CITY PARKING 城市車旅停車場 大里仁愛醫院第一站。
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羅家古早味(大里店)菜單和消費方式

菜單多以大骨、麻油、四神各式口味結合肉片、內臟的湯品,主食有飯有麵甚至還有板條,麻油類的美食通常價格稍高,但羅家古早味的價格其實蠻平易近人,一碗小滷肉飯加上四神湯或者是粄條、拌麵加小腸湯也才剛好百元而已。

內用多改成掃碼點餐,點完餐後到櫃檯結帳即可(可LINEPAY)。

兩個人大概吃了240元,看起來不多但也吃得蠻飽的,餐點沒有酌收其他服務費用。
羅家古早味(大里店)店家外觀和內部環境

連拿四年的必比登推薦真的不容易,麻油湯品絕對是他們的最值得推薦的餐點,而且他們家不止環境很乾淨,食物也保持著不油膩不過分添加的原味。

店內寬敞,所以擺放的都是四人木桌,吃起飯來不顯擁擠,桌距桌面都很大。

另一側的用餐空間更是保留通暢的行走路線,主要是給員工收送餐。

餐具和醬料都是自取的,檯面乾淨到彷彿隨時有人清潔。
羅家古早味(大里店)餐點介紹
(冷)胡麻醬時蔬 $50

因為天氣太熱,所以加點了這個冷的時蔬來搭配,第一次吃冰的高麗菜沒想到特別清脆,加上胡麻醬咬起來酸甜又蠻爽口的,真的很消暑。
蝦醬乾拌麵 $45元

帶有蝦醬的乾拌麵上桌,是將基隆劍蝦米磨碎加入油蔥慢炒煸制10小時,鮮味稍重,但可能有些人不會太喜歡,拌在麵中醬汁是能被麵體吸收的,漾漾自己覺得蝦醬的調味還蠻棒的,就是吃到後面真的有點太鹹,會覺得有些口渴。
麻油梅花肉湯湯 $100元(可選加不加酒)

厲害的百元的麻油神湯就是羅家古早味能得到米其林青睞的原因,怕上火的話兩個人吃一碗也行,湯頭真的蠻濃香的,不輸給一般的主打麻油火鍋的火鍋店,而且也不會過度油膩,湯匙撈起但仍保有清徹的湯色,口味鹹淡合宜,冬天的時候一定要再訪來喝上一碗,一定超暖胃暖心。

裡面的梅花肉片超級厚實,但是咬起來既不會乾柴更不會咬不斷,完全就是熟嫩度剛好的肉肉,而且肉片也給的很大量,每一片又很大塊,超推不喜歡吃到骨頭的朋友。
羅家古早味(大里店)店家資訊

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