嗨！I'm Ms.漾漾

嗨！I'm Ms.漾漾，
泰國的街頭美食真的多到數不清，可是能從街邊手推車起家爆紅，還開始開起一間又一間的分店甚至拓點到市中心的百貨內，除了來自世界各國的觀光客願意青睞以外，在地人也要願意買單才能達到這樣的成績，這間原本在唐人街的街邊的炭烤餐包到底有什麼美味的秘訣？

 

❝唐人街爆漿餐包Yaowarat Toasted Buns快速流覽目錄 ❞ 唐人街爆漿餐包介紹 菜單唐人街爆漿餐包 唐人街爆漿餐包怎麼吃？ 唐人街爆漿餐包in EmQuartier 唐人街爆漿餐包哪裡吃？

 

 

 

 

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🥄唐人街爆漿餐包介紹

 

 

 

 

 

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ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช（@china_town__yaowarat）分享的貼文

圖片轉載自＠ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ด สูตรเยาวราช IG
經營至今已超過40年的唐人街爆漿餐包，原本只是一家路邊的手推車店，創始人使用炭烤方式將新鮮且奶香四溢的麵包烤的外酥內軟，最後再把獨家調料、果醬塞好塞滿，就是要你吃得亂七八糟，意猶未盡。

第一代經營者就是商標上的爺爺和奶奶，現在已經交棒給孫子經營，除了在唐人街原址的本店以外，目前在曼谷已經拓展到13家分店，連外送平台都點得到，讓這個簡單的卻不馬虎的甜食傳香到四處。

 

 

 

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🥄唐人街爆漿餐包菜單

唐人街爆漿餐包的麵包是四方形的，吃起來外皮是不過焦微脆的口感，但內裡卻很鬆軟，麵包扎實著包裹著餡料，但一咬爆漿的口感，在嘴裡又變成餡料包覆著麵包了，就是這樣奇妙的相輔相成，成就了這一顆顆的美味。

唐人街爆漿餐包目前有14種口味(漾漾盡量符合我們的用詞，菜單上有應該是Google翻譯)：但其實各家分店好像不一定有完整的口味，有些是有季節性或特殊推出才有，以漾漾這次拍到的分別是牛奶、甜黃油、巧克力、辣椒醬、香蘭葉、蛋黃醬、草莓醬、橘子醬、鳳梨醬、泰式奶茶、綠奶茶、草莓牛奶、咖啡、榴槤

各種口味都有自己的擁護者，基本上它很甜，但是很銷魂，要不是吃一個熱量爆高，其實各種口味都應該來嚐鮮看看。

 

“牛奶”

 

 

 

 

 

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圖片轉載自＠ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ด สูตรเยาวราช IG

其中牛奶是他們最為經典的口味，也是銷售排行榜萬年第一名的榜首，漾漾覺得吃起來奶香夠重，是會甜膩那種，但還是讓漾漾回想到會流口水，如果搭配上一杯黑咖啡應該很棒。

 

“蛋黃醬”

 

 

 

 

 

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漾漾沒有吃到的遺珠之一，這是他們排行第二的熱門口味，因為沒嘗試，不知道吃起來是甜是鹹？如果有吃過的朋友可以在留言內分享給漾漾唷！

 

“辣椒醬”

 

 

 

 

 

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大家都知道泰國人嗜辣，所以排在第三名好像也不足為奇，不過麵包加上辣椒，也是難以想像，感覺會噴火，當初點口味還特別跳過，看來是漾漾不懂人家的特色啊！

 

“榴槤醬”

 

 

 

 

 

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在地經典口味，當然必須點一下來吃吃看，本身不是特別愛榴蓮，但這口味真的有夠好吃，純天然的榴蓮香，很明顯沒有任何額外添加，不會很甜，榴槤愛好者真的必點。

 

“巧克力醬”

 

 

 

 

 

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吃起來反而沒有甜膩感的巧克力？？很濃厚的巧克力醬，漾漾覺得可以，愛吃巧克力的朋友也不要錯過好嗎？

“香蘭葉醬”

 

 

 

 

 

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吃起來反而沒有甜膩感的巧克力？？很濃厚的巧克力醬，漾漾覺得可以，愛吃巧克力的朋友也不要錯過好嗎？
 

飲品

 

 

 

 

 

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除了麵包以外，它們也有販售飲品，口味有鮮牛奶、咖啡牛奶、草莓牛、奶綠、可可鮮奶、泰奶，只有在Pracha Songkhro 2這間分店獨家販售，想去嚐鮮的朋友也可以特地前往喝喝看！！

 

 

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🥄唐人街爆漿餐包怎麼吃？

 

 

 

 

 

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在現場趁熱吃！！！！絕對是最好的選擇，最佳賞味保存在冷藏中可以存放兩天。

萬一買了很多，冷掉了怎麼辦呢？可以使用微波爐30秒或是烤箱200度2分鐘，就可以盡量保持剛出爐的口感了。

 

 

 

 

 

 

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當然，每次吃成這樣是正常的，不只溶妳口還溶你手，所以衣服也要超小心避免噴濺。

 

 

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🥄唐人街爆漿餐包in EmQuartier

其實漾漾原本是要到唐人街的本店去吃的，結果既然在逛EmQuartier的時候意外看到了他的分店據點，省去了去本店的排隊等候時間，直接點了起來，攤位不算太大，也特意還是保留手推車的裝潢巧思。

這邊的價格是一個30元，聽說以前價格更佛心，但漾漾覺得還是可以接受拉～

 

 

 

 

 

 

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Ms.漾漾（@msyoungx2）分享的貼文

店員現場表演如何塞餡料不沾手和麵包的絕技，真的很厲害啊！！！！（影片在第三頁）

 

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🥄唐人街爆漿餐包哪裡吃？

 

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還想知道漾漾更多的同場加映嗎??

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