嗨！I'm Ms.漾漾

嗨！I'm Ms.漾漾，馬六甲知名的幾家豬油渣薄餅，有大眾、東成、還有就是這間春興，計程車司機以為我是來朝聖的（看起來是多愛吃），剛開始也沒有太多人排隊，結果後來漾漾一排越來越多人，所以就讓漾漾來看看這間網紅排隊美食到底有沒有傳說中的那麼好吃？英文名稱的POPIAH，就是台語發音的薄餅，好親切啊～

(本文內所有藍字皆可以點擊前往相關內容，返回請按上一頁）

春興豬油渣薄餅在哪裡？

春興豬油渣薄餅距離雞場街夜市車程約10分鐘，附近比較知名地標就是宜必思馬六甲酒店，步行過來僅僅只要4分鐘的距離，不管是要來換匯還是嚐鮮都可以順道一訪，不過因為網評太有名，常常大排長龍，最近春興甚至開始採用大餐車每天往返到KL、新山營業，地點不固定，想追隨的人可以到官網查一查他們會在哪邊快閃，通常都會提前一天宣布。


 

春興豬油渣薄餅店家外觀和購買方式

春興豬油渣薄餅，是一家從三輪攤車起家的街邊美食，在街邊營業30年，終於在去年7月開成了路旁的小店，門口有拉起排隊紅龍，只要跟著隊伍排隊就好，一份是RM7(大約台幣55元)，都是中文字，點餐講中文沒問題，不過只收現金，口味可以選擇辣或不辣，但是他們的辣度非常低，喜歡很辣的朋友建議可以大膽的請老闆再加辣些。


排得長長的隊伍生意真的很好，而且漾漾在排隊的時候真的有發現是不少人特地專門坐車來這裡購買，餐點都是現點現做，雖然內料已備好，但是薄餅會需要時間等待，所以要注意在大馬路會曝曬等待，要注意防曬。

 

春興豬油渣薄餅好吃嗎？

意外踩點的網紅排隊名店，因為剛好位在換匯所的隔壁，所以真的是很莫名的跟著排隊來吃吃看了，剛開始搭乘計程車的司機還以為我是為了吃這個特別搭車來，漾漾試探性的問了問司機他覺得這間好吃嗎？司機大哥說就還可以吧，但是非常紅，他自己也沒吃過。


其實薄餅的口感很類似在台灣吃的潤餅，只不過厚度更厚，尺寸和份量幾乎是在台灣買潤餅的兩倍，裡面有醃製好的沙葛(在台灣好像叫涼薯，通常用在涼拌菜)、豆乾、豆芽、碎雞蛋，還有炸得酥脆的猪油渣。

薄餅內大部都是切條的醃製過後的涼薯，口感吃起來很濕潤，漾漾雖然有加辣，但是整體偏甜，最好吃的真的就是那少少幾塊很脆的豬油渣，其它的真的沒有吃懂，不是漾漾喜歡的口味，所以個人覺得算有點雷，漾漾沒有吃完....，但每個人口味不同，畢竟生意興隆也絕對不是空穴來風，也許是漾漾的毒藥卻是你的蜜糖？！！


不過這間去年才被馬六甲政府因衛生疑慮停業，要求限期改善後才能復業，漾漾看到新聞的時候真的也是很驚訝，店家事後也有發出公告說明，因為第一次開店對於開店相關的衛生規範沒有了解透徹，但基本的衛生需求絕對還是有遵守的，並沒有像新聞寫的那樣誇張，因此也還是有相當多的粉絲來關心商家留言加油打氣，只能說餐飲店家的衛生真的很重要，四代經營的老字號招牌真的沒有那麼好扛(也有人說是別人眼紅)。
相關新聞報導網頁
 

春興豬油渣薄餅店家資訊