嗨!I'm Ms.漾漾,新加坡的物價高,難道當地人所得高所以覺得餐飲費用很便宜嗎???
那倒不是唷,其實新加坡政府為了民生飲食和道路整潔的規劃,也是設置了不少他們稱為“熟食中心”的地方,這些熟食中心看起來就類似是台灣百貨的美食街一樣,有著各式各樣的餐點可以選擇,而且集中一處不管清潔和管理都非常方便,雖然不一定有冷氣,環境也陽春,但是價位相對親民了許多,所以可以看到不少熟食中心裡面每到用餐時間可是滿滿當地人潮。
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麥士威熟食中心、天天海南雞飯、老伴豆花 |
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麥士威熟食中心、天天海南雞飯、老伴豆花快速攻略 |
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[小秘訣TIP]
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❖麥士威熟食中心
漾漾這次來到的是『麥士威熟食中心Maxwell Food Centre』,位在牛車水附近,主要是想來吃吃擺在清單中好久的海南雞飯和豆花,但是因為真的名聲遠播,建議來訪的時候挑個離峰時段會吃得更開心,別小看這個不起眼的熟食中心,裏面可是一攤比一攤還有名氣,除了天天海南雞飯、老伴豆花以外,老娘惹叻沙、金華魚片米粉、真真粥品....,是非常多當地人來這裡用餐的首選之地。
除了柯南動畫把這裡畫進去以外,不少明星也都無法抗拒有這樣一個可以一次品嚐各式各樣新加坡在地美食魅力的地方。
熟食中心內有免費公共廁所,不過是露天沒有冷氣,環境上的確不比一般百貨公司,但也不至於令人感受到髒亂,找到空位就可以坐下用餐,食用完畢以後餐具和垃圾需要自行拿去丟棄,違者是會罰緩的唷!!!
地鐵麥士威站MaxwellTE18下車後,步行過來只要2分鐘,非常方便,搭乘公車可以在Maxwell Stn Exit2 05269下車。
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麥士威熟食中心 營業時間: 08:00-02:00 地點:1 Fullerton Rd, 新加坡 049213 導航:點我 |
❖天天海南雞飯
看到這個名字想必很多人都覺得好像很熟悉,好像台灣不少海南雞飯都叫天天,想必是取經於新加坡的這間遠近馳的海南雞飯,除了有米其林必比登的光環加持過,價位平價是它的優點。
不過除了在麥士威熟食中心的總店以外,天天海南雞飯還有另外三家據點,所以真的不需要一定要來這邊吃,漾漾覺得負評應該多半也有因為等待太久的原因,如果以上的據點有順路,也許會是更好的選擇喔。
雞飯有分成小中大,點餐中文可溝通,主食是燒雞和白斬雞,其中白斬雞是較為熱門的選項,男生建議點大份的比較容易吃飽,但如果多人來用餐,也或許可以直接單點一份白斬雞和數碗油飯一起分食也是不錯的方式,現場有安排點餐的排隊路線,不過因為漾漾沒排到隊所以點餐完付款後馬上拿到餐點去找位置坐了。
雞飯(中) S$6(約台幣144元)
用保麗龍紙盤裝盛,淋上雞油的香米和冰冰的海南嫩雞搭配上旁邊的特製辣醬,看起來很普通和單調,不過真的滑嫩好吃,無雞臊味、帶皮雞肉很好分離,重點是沒有太多的骨頭,餐點份量漾漾自己覺得吃完意猶未盡的七分飽,雖然網評褒貶不一,在不需要花時間排隊的情況下(漾漾大概是17:30來,免排隊),還是美味值得一吃的。
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天天海南雞飯 Tian Tian Hainanese Chicken Rice 營業時間: 10:00-19:30 (週一休息) 地點:1 Kadayanallur St, #01-10/11 Maxwell Food Centre, 新加坡 069184 聯絡電話:+6596914852 導航:點我 |
❖老伴豆花
老伴豆花,在網路上也是被燒了好幾次,都說他們的豆花口感很特殊,尤其是杏仁豆花,漾漾當然就立刻點來吃看看。
想要什麼口味跟老闆說會直接拿給你,也是中文溝通無障礙,原味豆花S$2(約台幣$48),還可以選擇有糖無糖,喜歡杏仁的朋友千萬不要錯過杏仁豆花,聞起來不會有刺鼻化學味道,是淡淡天然的杏仁香氣。
杏仁豆花S$2.5(約台幣$60)
這口感蠻像是中華豆花帶有杏仁露那種薄透水感,不是一般我們常吃的那種厚重的豆花體,加上不會很甜,吃完主餐來一碗的確是覺得挺有特色的,漾漾也覺得好吃是個不錯的甜品!!!
目前老伴豆花在新加坡也有不少據點,不過價格不太相同,要以實際的據點為主,但至少也不一定非要跑到本店來吃,選擇離自己更近的據點,才會省時又吃得美味。
- BLK 845, Yishun St 81
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老伴豆花 Lao Ban Soya Beancurd 營業時間: 週一至週六 11:00-15:00 17:30-19:30 週日11:00-19:30 地點:1 Kadayanallur St, #01-91 Maxwell Food Centre, 新加坡 069184 官方網站:laobansoyabeancurd 導航:點我 |
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謝謝好友分享! 推1 早安! 生活中沒有什麼比真誠的微笑更能打動人心! 快樂來自內心,而不是外界的認可! 生活的美好,在於不斷地發現和創造! 祝福好友小周未隨緣如意、事事費心!
週末開心
這兩間我都有吃過,新加坡真的熱XD
其實真的也不用特別來拉~~算是好吃但是排隊會覺的不直得
感謝好友分享
謝謝公公來訪
被妳這樣形容, 突然懷念起小時候很愛吃中華(花生)豆花, 真的好久沒吃了啊...😂
真的,吃起來比較像是這樣的口感呢
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我也要找熟食中心
熟食中心便宜又地道
吃一些新加坡的當地小吃
這是一定要的呀
我在左上角按1個讚 6 感謝好友分享
謝謝金鳳姨
突然懷念起女兒玉書小時候很愛吃中華(花生)豆花,
中華豆花真的是每個人小時候的回憶呀~~
我喜歡海南雞飯,新加坡的應該是道地得海南雞飯了吧?
應該算是最道地的沒錯,而且好嫩好喜歡
謝謝分享
謝謝萍果
推9 海南雞飯和豆花 我都很喜歡
真的兩個一起吃真的很飽足
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👍👍👍❤️😍❤️👍👍👍
謝謝
我也想吃看看海南雞飯
台中有不少間海南雞飯,其實雞肉風味差異不大,可是漾漾覺得新加坡那個辣的沾醬可能是讓他更美味的秘訣??
道地的海南雞飯 超讚的欸~ 我那次去新加坡就沒吃到
老實說我吃完念念不忘
👍👍👍❤️😍❤️👍👍👍
:)
新的一周愉快順心
謝謝美女唷
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推+1
謝謝夫子
原來新加坡熟食中心是為了更方便管理, 漾漾選這天天海南雞飯看起來道地又美味, 還有杏仁豆花也好想一嚐!
有機會真的可以去看看喔,蠻有當地風情的地方。
海南雞飯和豆花看起來真的都很不錯耶~ 叻沙,粥品啥的其他我也都有興趣~ 胃是有沒有那麼大啊~~🤣🤣🤣 我只知柯南電影有到新加坡~ 沒注意去了哪些地方~ 正好來拐女兒去造訪~哈哈哈!!!
說真的份量都沒有很大,要吃一個人還撐得住(可能漾漾一直在走路),不過有時候聽說排隊排很久,真的很不建議在這裡花時間排隊,會覺得啊也就這樣心情大不同,漾漾也是後來才發現原來柯南有特別幫新加坡觀光一下,好有趣
👍👍👍❤️😍❤️👍👍👍
謝謝公公可愛貼圖
美少女吃美食
謝謝稱讚!!
這海南雞看起來真的好讚啊
是不是~~漾漾好喜歡他的醬
海南嫩雞好正點
跟狐一樣正點((誤
台北也有一間很好吃 漾漾下次有來可以吃吃看~
哪一間哪一間??
2018去新加坡出差時,也有去這個市場報到. 也是想吃天天,結果那天它們公休,嗚...
沒關係,台灣的海南雞已算好吃了,主要差別大概是調料,下次可以考慮幾間分店,也許更近更方便唷~
原來柯南動畫把這列入其中呀! 我也愛吃海南雞飯,我有次在看旅遊節目,看到中國海南的文昌雞飯,原來海南雞飯起源於中國海南島的文昌雞。 當地人會以白切雞的做法,同時配以雞油和雞湯烹煮的米飯。 二十世紀初期,隨著移民潮,這個菜式傳至東南亞,而且好像新加坡的海南雞飯很有名氣,台灣也很普遍能吃到,只是不知道道地不道地 我也很愛吃豆花,我們吃豆花都愛吃甜的,我阿爹北方東北那邊是吃鹹的口味,他們稱為豆腐腦
漾漾覺得海南雞現在台灣做的也都不差,主要大概是醬汁的調味上有點區別。 漾漾也想嘗試豆腐腦誒,鹹的豆花好特別喔~
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我最想吃海南雞飯~~
漾漾現在還是會想念
推19~ 好想嚐嚐海南雞飯
海南雞飯真的好鮮嫩
兔貓來報平安啦!! 手術成功回來了~
恭喜兔貓,也祝福之後健康快樂
哦!感覺很不錯耶~
好吃是會懷念的味道