嗨！I'm Ms.漾漾，新加坡的物價高，難道當地人所得高所以覺得餐飲費用很便宜嗎？？？
那倒不是唷，其實新加坡政府為了民生飲食和道路整潔的規劃，也是設置了不少他們稱為“熟食中心”的地方，這些熟食中心看起來就類似是台灣百貨的美食街一樣，有著各式各樣的餐點可以選擇，而且集中一處不管清潔和管理都非常方便，雖然不一定有冷氣，環境也陽春，但是價位相對親民了許多，所以可以看到不少熟食中心裡面每到用餐時間可是滿滿當地人潮。
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麥士威熟食中心、天天海南雞飯、老伴豆花 |
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❖麥士威熟食中心
漾漾這次來到的是『麥士威熟食中心Maxwell Food Centre』，位在牛車水附近，主要是想來吃吃擺在清單中好久的海南雞飯和豆花，但是因為真的名聲遠播，建議來訪的時候挑個離峰時段會吃得更開心，別小看這個不起眼的熟食中心，裏面可是一攤比一攤還有名氣，除了天天海南雞飯、老伴豆花以外，老娘惹叻沙、金華魚片米粉、真真粥品....，是非常多當地人來這裡用餐的首選之地。
除了柯南動畫把這裡畫進去以外，不少明星也都無法抗拒有這樣一個可以一次品嚐各式各樣新加坡在地美食魅力的地方。
熟食中心內有免費公共廁所，不過是露天沒有冷氣，環境上的確不比一般百貨公司，但也不至於令人感受到髒亂，找到空位就可以坐下用餐，食用完畢以後餐具和垃圾需要自行拿去丟棄，違者是會罰緩的唷！！！
地鐵麥士威站MaxwellTE18下車後，步行過來只要2分鐘，非常方便，搭乘公車可以在Maxwell Stn Exit2 05269下車。
❖天天海南雞飯
看到這個名字想必很多人都覺得好像很熟悉，好像台灣不少海南雞飯都叫天天，想必是取經於新加坡的這間遠近馳的海南雞飯，除了有米其林必比登的光環加持過，價位平價是它的優點。
不過除了在麥士威熟食中心的總店以外，天天海南雞飯還有另外三家據點，所以真的不需要一定要來這邊吃，漾漾覺得負評應該多半也有因為等待太久的原因，如果以上的據點有順路，也許會是更好的選擇喔。
雞飯有分成小中大，點餐中文可溝通，主食是燒雞和白斬雞，其中白斬雞是較為熱門的選項，男生建議點大份的比較容易吃飽，但如果多人來用餐，也或許可以直接單點一份白斬雞和數碗油飯一起分食也是不錯的方式，現場有安排點餐的排隊路線，不過因為漾漾沒排到隊所以點餐完付款後馬上拿到餐點去找位置坐了。
雞飯(中) S$6(約台幣144元)
用保麗龍紙盤裝盛，淋上雞油的香米和冰冰的海南嫩雞搭配上旁邊的特製辣醬，看起來很普通和單調，不過真的滑嫩好吃，無雞臊味、帶皮雞肉很好分離，重點是沒有太多的骨頭，餐點份量漾漾自己覺得吃完意猶未盡的七分飽，雖然網評褒貶不一，在不需要花時間排隊的情況下（漾漾大概是17:30來，免排隊），還是美味值得一吃的。
❖老伴豆花
老伴豆花，在網路上也是被燒了好幾次，都說他們的豆花口感很特殊，尤其是杏仁豆花，漾漾當然就立刻點來吃看看。
想要什麼口味跟老闆說會直接拿給你，也是中文溝通無障礙，原味豆花S$2(約台幣$48)，還可以選擇有糖無糖，喜歡杏仁的朋友千萬不要錯過杏仁豆花，聞起來不會有刺鼻化學味道，是淡淡天然的杏仁香氣。
杏仁豆花S$2.5(約台幣$60)
這口感蠻像是中華豆花帶有杏仁露那種薄透水感，不是一般我們常吃的那種厚重的豆花體，加上不會很甜，吃完主餐來一碗的確是覺得挺有特色的，漾漾也覺得好吃是個不錯的甜品！！！
目前老伴豆花在新加坡也有不少據點，不過價格不太相同，要以實際的據點為主，但至少也不一定非要跑到本店來吃，選擇離自己更近的據點，才會省時又吃得美味。
- BLK 845, Yishun St 81
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